Těsto
Mouka hladká 250 g
Vejce 1 ks
Sůl 1 lžička
Máslo 140 g
Mléko 2 lžíce
POSTUP :
1.Malinový džem Hamé 34 g 1. Na quiche budete potřebovat 4 malé zapékací misky zhruba o průměru 12 cm.
2. Mouku smíchejte se lžičkou soli a promněte se změklým máslem, až bude strukturou připomínat hrubší strouhanku. Přidejte mléko a vajíčko a těsto důkladně propracujte.
3. Až budete mít hotovo, rozdělte těsto na čtyři stejně velké bochánky. Zabalte je do potravinářské fólie a dejte aspoň na půl hodiny vychladnout do lednice. Nechte si zatím nahřát troubu na 180 °C. Pečicí formy vymažte máslem a vysypejte moukou.