Zapomeňte na rýži a brambory – dejte si jako příloho toto a kila půjdou rychle dolů: Sbírka 5 top salátů s mrkví!

Tyto saláty si rozhodně nenechte ujít. Vyzkoušejte je na 1 týden a uvidíte, že se budete cítit mnohem lépe.

Mrkev je skladištěm užitečných vitamínů, minerálů a stopových prvků. Používáte-li tuto zeleninu denně, můžete snížit cholesterol, zabránit rozvoji aterosklerózy, mrtvici a srdečnímu infarktu, stejně jako posílit imunitní systém.

Saláty s mrkví jsou výborným jídlem pro hubnutí a zlepšení zdraví celého organismu. 

Navíc se ukazuje, že mrkev strouhaná na jemném struhadle je užitečnější než celá mrkev, kterou jedli. A víte, co je úplně nejlepší na těchto salátech? Chutnají opravdu skvěle!

Recepty na nízkokalorické saláty z mrkve

Sytý mrkvový salát s vajíčkem – ideální na večeři

ingredience:

  • 4 až 5 mrkví
  • 5 až 6 natvrdo uvařených vajec
  • 2 až 3 stroužky česneku
  • 1 až 2 polévkové lžíce zakysané smetany nebo bílého jogurtu
  • špetka soli
  • bylinky dle chuti
  • Volitelné: dušená krůtí šunka nakrájená nadrobno

postup:

Mrkev a vejce si nastrouháme nahrubo. Přidáme smetanu nebo bílý jogurt, prolisovaný česnek a osolíme podle chuti. Přidáme bylinky a vše dobře zamícháme.

Mrkvový salát se zelím – ideální příloha k masu

ingredience:

  • 1 až 2 středně velké mrkve
  • 1/4 hlávky zelí
  • 1 polévková lžíce oleje
  • sůl a pepř podle chuti
  • zelená cibulka podle chuti

postup:

Mrkev nastrouháme na struhadle, přidáme na jemno nakrájené zelí a lžíci oleje. Osolíme a opepříme podle chuti a vše zamícháme.

Mrkvový salát s rozinkami

ingredience:

  • 2 středně velké mrkve
  • 100 g rozinek
  • 1 polévková lžíce medu
  • 1 polévková lžíce citronové šťávy
  • 100 g jogurtu
  • trošku skořice

postup:

Rozinky vroucí vodou a necháme je zapařit asi 5 až 10 minut. Připravíme zálivku a to tak, že jen smícháme medu, skořici, citrónovou šťávu a jogurt. Mrkev nastrouháme na jemno na struhadle. Pak jen mrkev smícháme se scezenými rozinkami a zalijeme zálivkou. Vše promícháme a necháme asi 15 minut v chladu.

článek pokračuje na další stránce..

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Please enter your comment!
Please enter your name here