Mandle
Pokud vás trápí bolesti krční páteře nebo ztuhlá ramena, měli byste do svého jídelníčku zařadit mandle. Mandle jsou bohaté na hořčík a fosfor, které jsou nezbytné pro zdraví kostí.
Rozinky
Rozinky jsou bohaté na železo, draslík a vápník, které mají pozitivní vliv na zdraví kostí. Navíc působí blahodárně na pokožku, mohou pomoci při chudokrevnosti, zrychlují metabolismus a příznivě působí na trávení.
švestky
Obsahují minerály důležité pro zdraví kostí a páteře a zároveň zpomalují jejich opotřebení.
Sezam a med – skvělá kombinace pro klouby a kosti
Díky obsahu vápníku a schopnosti pronikat hluboko do tkání hraje sezam jedinečnou roli při udržování zdraví a pevnosti kostí. V tomto článku jsme shromáždili užitečné informace, které vám pomohou udržet vaše kosti v dobré kondici i do vysokého věku!
Sezamová semínka jsou bohatá na nenasycené tuky, bílkoviny, vitamíny a minerály. Mohou být v různých barvách, jako je bílá, hnědá a černá. Přestože jsou semínka malá, zdravotní přínosy jsou velké.
Zdravotní vlastnosti sezamu
- podporuje zdraví a pevnost kostí
- působí preventivně proti osteoporóze
- reguluje menstruační cyklus
- zmírňuje bolest a příznaky PMS
- příznivě působí na pleť – redukuje vrásky, zpomaluje stárnutí pleti a hydratuje
- má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém
- je výborný antioxidant
- snižuje krevní tlak a riziko kardiovaskulárních onemocnění
- reguluje hladinu cholesterolu
- vhodné při anémii
- působí jako afrodiziakum
Jak používat sezam?
Sezamovými semínky můžete posypat například saláty nebo hotová jídla.
Často se vyskytuje na koláčích nebo chlebu.
Oblíbené jsou i sladké sezamové tyčinky, ale pozor na vysoký obsah cukru. Ale existují lepší způsoby, jak využít sílu sezamu…
Dokonalé kombinace vzniknou smícháním:
- sezam a med
- sezamový a olivový olej
- sezam a bílý jogurt
Vždy kupujte čerstvá sezamová semínka, protože se snadno kazí. Nejlepší je kupovat ho v menším množství a vždy dokupovat podle potřeby.
Sezam a med
Pokud smícháte sezam a med, budete mít vynikající způsob, jak vyživit své kosti. Důležité je používat čerstvý sezam a kvalitní med. Sezam je nejlepší nejprve lehce prohřát na suché pánvi, ale dejte pozor, aby se nepřipálil. Poměr medu a sezamu by měl být 1:1 a doporučuje se konzumovat 1 polévkovou lžíci denně.
Sezamový a olivový olej
Pokud smícháte sezamová semínka a olivový olej, získáte domácí tahini pastu. Postupujte následovně… Sezamová semínka rozehřejte na suché pánvi do zlatova, vhoďte je do mixéru a zalijte olivovým olejem. Poměr je 1:1. Míchejte, dokud nevznikne kompaktní pasta. Užívejte 1 polévkovou lžíci denně nebo namažte na chleba.
Sezam a jogurt
Pro zdraví je velmi cenná i kombinace sezamu a jogurtu. Smíchejte 1 plnou čajovou lžičku sezamových semínek se sklenicí jogurtu a dejte na několik hodin do lednice. Je to skvělá směs pro vaše kosti. Nejlepší je jíst jogurt se sezamem ráno na lačný žaludek. Využijte léčivé síly ukryté v sezamu a zařaďte jej do svého každodenního jídelníčku.