Postup:
Vařte dvě vejce na tvrdo. Nakrájejte cibuli a tortilly nakrájejte na čtverce.
Smíchejte mleté maso, vodu, cibuli, sůl a pepř. Můžete přidat trochu vody. Náplň je připravena! Porazte jedno vejce, abyste palačinky potřeli.
Rozetřete náplň na tortilly a na okrajích ponechejte dva centimetry volné. Okraje potřete vajíčkem a čtverec úhlopříčně přeložte, aby vzniklo trojúhelníkové občerstvení.
Smažte je na rozpáleném oleji do zlatova. Připravené trojúhelníky s masem položte na papírový ručník, abyste odstranili přebytečný olej.
Příprava omáčky: rozmačkejte dva vařené žloutky, promíchejte se dvěma surovými džusy z poloviny citronu, rostlinného oleje, hořčice, česneku, soli a pepře. Přidejte nadrobno nakrájené olivy s okurkami a bylinkami. Podávejte koláče s omáčkou na stůl!
Náš recept na masové placičky se velmi liší od tradičního receptu na zubní kámen, ale jeho chuť není narušena. Takové paštiky se vyrábějí nejen z masa, ale také z jiných náplní: vajec, brambor, sýrů, cibule a hub. Vyberte libovolnou výplň a začněte experimentovat.
Sdílejte náš recept s ostatními
Zdroj:grazynkagotuje.pl