Jídlo se rychle připravuje, díky čemuž ušetříte spoustu času a vaši hosté si tuto úžasnou chuť budou dlouho pamatovat! Ideální na piknik, do práce, do školy nebo na setkání s přáteli u sklenky vína. 

Potřebujeme:

  • Mleté hovězí maso – 500 g
  • Tortilla palačinky – 3 kusy
  • Vejce – 5 kusů
  • Sůl – podle chuti
  • Cibule – 2 kusy
  • Slunečnicový olej – 320 ml
  • Černý pepř (mletý) – podle chuti
  • Hořčice – 0,5 lžičky
  • Konzervované okurky – 2 kusy
  • Olivy – 6 kusů
  • Česnek – 1 hřebíček
  • Petržel – podle chuti

Pokračování na další straně

xx_xx

Postup:

Vařte dvě vejce na tvrdo. Nakrájejte cibuli a tortilly nakrájejte na čtverce.

Smíchejte mleté ​​maso, vodu, cibuli, sůl a pepř. Můžete přidat trochu vody. Náplň je připravena! Porazte jedno vejce, abyste palačinky potřeli.

Rozetřete náplň na tortilly a na okrajích ponechejte dva centimetry volné. Okraje potřete vajíčkem a čtverec úhlopříčně přeložte, aby vzniklo trojúhelníkové občerstvení.

Smažte je na rozpáleném oleji do zlatova. Připravené trojúhelníky s masem položte na papírový ručník, abyste odstranili přebytečný olej.

Příprava omáčky: rozmačkejte dva vařené žloutky, promíchejte se dvěma surovými džusy z poloviny citronu, rostlinného oleje, hořčice, česneku, soli a pepře. Přidejte nadrobno nakrájené olivy s okurkami a bylinkami. Podávejte koláče s omáčkou na stůl!

Náš recept na masové placičky se velmi liší od tradičního receptu na zubní kámen, ale jeho chuť není narušena. Takové paštiky se vyrábějí nejen z masa, ale také z jiných náplní: vajec, brambor, sýrů, cibule a hub. Vyberte libovolnou výplň a začněte experimentovat. 

Sdílejte náš recept s ostatními

Zdroj:grazynkagotuje.pl

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Please enter your comment!
Please enter your name here