Pokud budete postupovat jako většina lidí, s největší pravděpodobností budete jíst banány, dokud jsou ještě zralé.
Obvykle si koupíte zásoby banánů na týden – když jsou ještě trochu zelené. Poté, když postupně dozrávají, zežloutnou, ale ještě nepokryjí tmavými skvrnami – sníte je.
Do konce týdne se na banánech postupně objevují hnědé skvrny, které se nakonec rozšíří po celém banánu. Pak je většinou vyhodíte, protože si myslíte, že se už pokazily a poškodí vaše zdraví.
Stojí za to se nad tím znovu zamyslet!
Je vědecky dokázáno, že rostoucí počet hnědých skvrn znamená nejen to, že banány jsou zralé, ale také obsahují látku, která posiluje náš imunitní systém.
Tato vlastnost je vlastní extracelulárnímu proteinu – TNF, což je zkratka pro „Faktor plicní nekrózy“.
Zjistilo se, že je obsažen v banánech. Jde o látku, která bojuje proti rakovině, brzdí růst vláskových buněk a brání jejich šíření v těle.
V kombinaci s vysokým obsahem antioxidantů obsažených v banánech udržují normální hladinu bílých krvinek a posilují tak náš imunitní systém.
Proto má smysl tyto banány jíst místo vyhazování do koše.
Neuvěřitelně vydatné ovoce
Schopnost zralých banánů posilovat imunitní systém není jediným důvodem, proč je toto ovoce zdraví prospěšné.
Je pravda, že banány jsou jedním z nejméně uznávaných druhů ovoce, pokud jde o výživu.
Ale jak se objevují nové objevy o jiném ovoci (často exotickém), riskujeme, že zapomeneme, že banány jsou opravdu bohaté na vitamíny, živiny, vlákninu a surový cukr.
Asi stojí za to změnit přísloví „Kdo jí jablko denně, ten doktor se nestává“ a místo něj vložit slovo „banán“. V současné době jedí Američané více banánů než jablek a pomerančů dohromady.
Existuje ještě více důvodů, proč jsou banány pro vaše tělo dobré
Pokračování na další straně