Vědci zjistili, že břišní tuk, také známý jako viscerální tuk, je nejškodlivějším typem tuku. Podle odborníků z Johns Hopkins University totiž vysoká hladina břišního tuku zvyšuje riziko srdečních onemocnění, infarktu a mozkové mrtvice, inzulínové rezistence a dokonce i některých druhů rakoviny.
Zatímco cvičení je jedním z nejlepších způsobů, jak snížit břišní tuk a zlepšit kardiovaskulární zdraví, vaše strava také hraje velkou roli ve velikosti vašeho pasu. Pokud se budete držet zdravé stravy bohaté na plnohodnotné potraviny, můžete zabránit hromadění břišního tuku.
Jednou z potravin, kterou věda úzce spojila s břišním tukem, je bílý chléb.
V jedné studii vědci z Tufts University sledovali stravovací návyky 459 lidí středního věku po dobu přibližně dvou let. Na základě výběru potravin jsou rozděleni do šesti skupin podle stravy. Studie publikovaná v The American Journal of Clinical Nutrition zjistila důležitý rozdíl: zatímco ti účastníci, kteří jedli typickou americkou stravu „maso a brambory“, přibrali na celkové hmotnosti nejvíce, byla rovnoměrněji rozložena po celém těle.
Na druhou stranu lidé, kteří jedli největší množství bílého chleba a dalších vysoce rafinovaných potravin, dostali nejvíce břišního tuku.
V samostatné recenzi British Journal of Nutrition vědci zjistili, že méně bílého chleba a středomořská strava mohou pomoci snížit množství kilo a břišního tuku, které byste mohli časem nabrat.
Pokračování na další straně