Jednou ze zeleniny, kterou v kuchyni vždy najdeme, je cibule. Používáme jej k přípravě mnoha pokrmů, hlavně k doplnění hloubky chuti. Má však mnoho zdravotních výhod.

Cibule obsahuje sloučeniny síry, u nichž se prokázalo, že jsou velmi účinné při snižování rizika vzniku rakoviny a mají detoxikační účinek na játra. Cibule, a zejména červená odrůda, je navíc bohatá na kvercetin. Je to antioxidant, který snižuje hladinu cholesterolu, předchází krevním sraženinám, bojuje s cukrovkou, astmatem a dalšími chronickými dýchacími potížemi.

Od začátku 20. století používali Evropané cibuli k řešení komplikací způsobených morem. Naši prarodiče používali cibuli v tradiční medicíně ve formě obkladů k léčbě nachlazení, kašle, bolesti kloubů a zánětů.

Ukázalo se, že velmi dobře věděli, co dělají, a nyní můžete také vy využít sekání cibule a umístění do vaší ložnice. Kromě toho, že se cibule zbavuje nepříjemných pachů, pomáhá také při prevenci nachlazení a chřipky.

Pokračování na další straně

1
2