Postup:

Rozpusťte máslo.

Smíchejte cukr se solí a teplým mlékem, máslem a vejci, hmotu promíchejte.

Prosejte mouku a promíchejte s droždí. Do tekuté hmoty po částech přidáme mouku s droždím, těsto hněteme, dokud nezměkne a nepřestane se lepit na ruce. Těsto zakryjte igelitovou fólií a dejte jej na 1 hodinu na teplé místo, poté ho promíchejte a nechejte ho ještě 1 hodinu.

Tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem a žloutkem, podle chuti cukru, vymícháme do hladka. Můžete použít mixér.

Hněte těsto a rozdělte ho na kousky – asi 22 kusů. Vyvaříme na tortilly, dáme náplň a po stranách přitiskneme.

Kulatou zapékací misku přikryjte pergamenem a vložte lodě do formy tvarohem nahoru. Posypeme rozinkami nebo přidáme přímo do tvarohu. Nechte působit 15 minut a namažte rozšlehaným vejcem.

Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte 25 – 30 minut.

Toto těsto je také skvělé pro jablečný koláč – nakrájíme jablka na tenké plátky a promícháme se skořicí a cukrem a dáme do těsta.

Zdroj:Povarlol

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Please enter your comment!
Please enter your name here