Lososová pomazánka – jarní sendvič
1 porce
50 g uzeného lososa
1 lžíce majonézy
pepř
sekaný kopr
1 natvrdo uvařené vejce
2 ředkvičky
několik lístků rukoly
1 tmavá bageta
Lososa najemno nasekáme, smícháme s majonézou, koprem a pepřem. Bagetu rozkrojíme podélně na polovinu, nasucho otoustujeme. Oba díly potřeme pomazánkou, na spodní díl poklademe na kolečka nakrájené natvrdo uvařená vejce, plátky ředkvičky, posypeme mladými lístky rukoly. Dekorujeme nahrubo nadrceným kořením (nejlépe červeným a černým) a hrubozrnnou solí.
TIP: Hotový sendvič můžeme pokapat několika kapkami citrónové šťávy.
