Tento koláč s tvarohovou náplní zaujme snadnou přípravou a úžasnou chutí. Připraveno bez mixéru ze surovin nalezených v lednici.

Je lepší vzít kefír, který není čerstvý: jeho kyselost vám pomůže upéct skutečně nadýchaný koláč. Před použitím jej musíte vyjmout z chladničky předem, protože těsto používá kefír při pokojové teplotě. Pokud na to nemáte čas, stačí ho trochu ohřát v mikrovlnce nebo ve vodní lázni.

Nalijte 1 šálek kefíru do misky, přidejte do něj ½ lžičky sody. Uvidíte, jak kefír nabývá na objemu a objevují se v něm bublinky. Po několika minutách přidejte do stejné misky 2 vejce, půl sklenice rostlinného oleje (nebo 100 g rozpuštěného másla), 1 sklenici cukru a ingredience promíchejte metličkou do hladka.

Pokračování na další straně