postup:
Nejdříve si připravíme směs na korpus, proto musíme rozehřát máslo, které v míse smícháme s medem, aby bylo vše krásné tekuté.
Následně přidáme vejce a cukr.
Když bude směs pěkně promíchaná, přisypeme prosátou mouku se sodou.
Po zpracování směsi vařečkou, zpracujeme těsto ještě ručně na desce, aby se vše krásně spojilo.
Výsledek zabalíme na hodinku do fólie.
Během této hodinky si připravíme krém a rozehřejeme si troubu na 180 ° C.
Karamelové salko společně s povoleným máslem vyšleháme, a podle chuti možná přidat i trochu rumu.
Vychladlé těsto si rozdělíme na 2 poloviny a rozválíme na pomoučeném papíře na pečení.
Pečeme asi 10 minut a následně necháme vychladnout.
Po vychladnutí placek jejich rozlámeme a rozmixujeme v mixéru stejně jako vlašské oříšky, které si můžeme podle chuti také přidat.
Kousek směsi odsypeme na obalení.
Vzniklou rozmixovanou směs smícháme s krémem a po vychladnutí se můžeme pustit do tvarování kuliček.
V posledním kroku perníkového koule obalíme v suché směsi, kterou jsme si dali stranou a můžeme se do nich s chutí pustit! Dobrou chuť!
Zdroj.somzena