Pokud chcete překvapit svou rodinu nebo hosty, připravte si toto lahodné a jemné řezy s čokoládou.
Složení:
Pro zkoušku:
- vaječný bílek – 6 ks
- cukr – 90 gramů
- pšeničná mouka – 90 gramů
- prášek do pečiva – 0,5 lžičky
- čokoláda – 120 gramů
- sůl
Pro krém:
- vaječné žloutky – 6 ks.
- cukr – 100 gramů
- mléko – 500 ml
- kukuřičný škrob – 50 gramů
- vanilkový cukr – 1 lžička
- máslo – 100 gramů
Pro glazuru:
- čokoláda – 80 gramů
- mléko – 30 ml
- máslo 30 gramů
Pokračování na další straně