Pokud chcete překvapit svou rodinu nebo hosty, připravte si toto lahodné a jemné řezy s čokoládou.

Složení:

Pro zkoušku:

  • vaječný bílek – 6 ks
  • cukr – 90 gramů
  • pšeničná mouka – 90 gramů
  • prášek do pečiva – 0,5 lžičky
  • čokoláda – 120 gramů
  • sůl

Pro krém:

  • vaječné žloutky – 6 ks.
  • cukr – 100 gramů
  • mléko – 500 ml
  • kukuřičný škrob – 50 gramů
  • vanilkový cukr – 1 lžička
  • máslo – 100 gramů

Pro glazuru:

  • čokoláda – 80 gramů
  • mléko – 30 ml
  • máslo 30 gramů

Pokračování na další straně

1
2