Syrový česnek je přírodní antibiotikum. Obsahuje alicin, který má antibakteriální, antivirové a antiparazitární účinky. Je vhodným doplňkem při vaření, protože má příznivý vliv na celkové zdraví organismu. Ne každý však může jíst syrový česnek a pečený česnek má některé velmi zajímavé vlastnosti.
1. Jak upéct česnek?
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Ostrým nožem odřízněte asi 1 cm hlavičky. Položte na plech vyložený alobalem (můžete polit olivovým olejem). Pečeme cca 30 minut. Po této době česnek zhnědne a změkne. Po vychladnutí je připraven ke konzumaci.
2. Jaký vliv má pečený česnek na zdraví?
Dietologové doporučují jednou měsíčně provést kúru s pečeným česnekem. Měli byste sníst 6 stroužků pečeného česneku, poté do 24 hodin vypít 2 litry vody a jíst pouze produkty usnadňující trávení, tedy hodně zeleniny. Nejezte červené maso, zpracované potraviny a cukr.
Pokračování na další straně