ZPŮSOB PŘÍPRAVY:
1.Brambory nakrájejte mandolínou nebo nožem na 2-3 mm silné plátky.
2. Na rozpálené pánvi rozpustíme máslo, které rozetřeme po celém jejím povrchu. Umístěte na něj část bramborových plátků v soustředných kruzích, částečně je překrývají a začněte od středu pánve. Posypeme solí a mletým černým / růžovým pepřem.
3. Cibuli nakrájíme na tenké plátky. Polovinu rozprostřeme na povrch první vrstvy brambor.
4. Na ingredience v pánvi připravte polovinu sýra, který jste dostali na malém struhadle.
5. Pokryjte cibulovou vrstvu vrstvou brambor.
6. Poté přidáme zbylou cibuli, zbylý sýr a vše zakryjeme zbylými bramborami.
7. Smažte brambory s cibulí a sýrem po dobu 20-25 minut, na středním ohni, pod pokličkou.
8. Otočte na talíř. Pokud chcete, můžete je posypat nakrájenou zeleninou.
9. Přineste a podávejte získanou pochoutku!
Přejeme vám dobrou chuť se svými blízkými!
Zdroj:retete