postup:
Do rendlíku si nasypeme mouku, do středu uděláme důlek a nalijeme do něj teplé mléko, cukr a rozdrobené droždí.
Necháme nabobtnat a, přidáme vejce, sůl a rozpuštěné máslo.
Vše zamícháme vařečkou.
Těsto je připraveno tehdy, když se přestane lepit na vařečku. Pokud se vám těsto zdá příliš lepivé, jednoduše přidáme trochu mouky.
Na náplň stačí smíchat všechny přísady. Těsto přendáme na pomoučený vál, rozdělíme na dva bochníky, rozválíme a naplníme náplní.
Můžeme jednoduše zavinout, nebo zvolit prokládaný tvar (konce těsta si nařízneme a překládáme přes náplň. Důležité je okraje těsta zahnout tak, aby náplň nevytekla.
Záviny přendáme na vymazaný nebo papírem vyložený plech (necháme odležet, než se ohřeje trouba), potom potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů, dokud závin není na povrchu zlatavý.