postup:

Cuketu omyjeme, nastrouháme a osolíme. Necháme stát, dokud nepustí šťávu.

Přidáme petrželku, česnek, mouku, vejce a ochutíme solí a kořením.

Podle potřeby můžeme přidat strouhanku, vypracujeme těsto, ze kterého mokrýma rukama tvarujeme jednotlivé karbanátky.

Ty smažíme v rostlinném oleji a přebytečný olej odstraníme papírovým ubrouskem.

Podáváme s domácím dipem, čerstvou zeleninou nebo přílohou podle chuti.

Dobrou chuť!

1
2