Trans-tuky zvyšují hladinu cholesterolu v krvi
Trans-tuky ucpávají tepny, což může vést k ateroskleróze, infarktu a mozkové mrtvici. Jsou považovány za hlavní příčinu kardiovaskulárních onemocnění. Konzumace těchto tuků zvyšuje hladinu špatného cholesterolu a zároveň snižuje hladinu dobrého cholesterolu v krvi.
Při pravidelné konzumaci trans-tuků dochází ke zvýšení nepříznivých lipoproteinů s nízkou hustotou, které vytěsňují lipoproteiny s vysokou hustotou, které tělo potřebuje. Abyste snížili hladinu škodlivého cholesterolu, musíte správně jíst, být fyzicky aktivní, přestat kouřit a vyhýbat se stresu.
Trans-tuk a diabetes typu 2
Trans-tuky také přispívají k obezitě, což může vést k inzulínové rezistenci a cukrovce typu 2. Diabetes může vést k rozvoji nebezpečné diabetické neuropatie. Nemoc může navíc vážně poškodit zrak.
U lidí s cukrovkou je větší pravděpodobnost vzniku bakteriálních a plísňových infekcí. Tento stav může mít za následek ischemii končetin a problém s hojením ran, který v nejhorším případě končí amputací.
Zdroj:o2p