postup:
- Z bílků vymíchejte tuhý sníh. Zbytek surovin smíchejte v míse. Nakonec přidejte opatrně sníh. Dejte na vymazaný a vysypaný plech utřené těsto.
- Pečte na 190 stupňů po dobu 15 minut. Vyšlehejte si smetanu dotuha a dejte do chladničky. Nyní začněte na krém zahřívat žloutky.
- Za stálého míchání na mírném ohni přidejte i zbylé ingredience. Vařte a vymíchejte do hustého krému. Ihned odstavte.
- Na upečené těsto dejte tmavý krém. Navrch smetanu. Můžete posypat čokoládovými hoblinkami. Dobrou chuť!
- Zdroj: coolinarika.com