Od té doby, co jsem vyzkoušela tento recept od mojí kamarádky, cuketové placky už nedělám, ale peču ve formičkách na muffiny. Tyto cuketové muffiny jsou fantastické!

postup:

Cuketu omyjeme, nastrouháme a osolíme. Necháme chvíli vypotit a potom slijeme šťávu.

Šunku, smícháme se sýrem, zelenými bylinkami a přidáme k cuketě. Nakonec přidáme i mouku, cukr a prášek do pečiva. Důkladně promícháme.

Navrstvíme do košíčků na muffiny. Pečeme v troubě 20 -30 minut při teplotě 180 stupňů.

Podáváme teplé nebo studené.

Přeji Vám dobrou chuť!

Marie S.