POSTUP

  1. Do mísy dejte žloutky a připravte i zbylé suroviny.
  2. Uvařte mléko a nechte jej zchladnout. Poté k němu přidejte vaječné žloutky a cukr. Mléko zhoustne. Poté znova zahřejte a přiveďte k varu. Směs dostane podobu kondenzovaného mléka. Pak nechte vychladit.
  3. Smetanu ke šlehání ušlehejte ručním šlehačem.Poté vše spojte a dobře promíchejte.
  4. Umístěte do formy, krabičky, nebo nádoby, kterou jste si pro domácí zmrzlinu vybrali. Vložte do mrazáku. Aby se Vám ve zmrzlině netvořily zbytečné kousky ledu, párkrát po 30ti minutách vytáhněte a promíchejte.
  5. Vznikne Vám zhruba 850 g čerstvé, domácí a krásně smetanové zmrzliny.

Zdroj:Bidista