Postup:
- Vejce rozšlehejte s cukrem a vanilkovým extraktem na pevnou pěnu a po částech přidejte mouku.
- Nakonec přidejte změkčené máslo a med. Znovu promíchejte a dejte na plech vyložený pergamenem.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 ° C asi 10-15 minut. (Těsto by mělo být roztíráno na tenko a nepečeno příliš dlouho, jinak vyschne.)
- Nechte vychladnout, potřete šlehačkou, na vrch položte banány a pečlivě stočte.
- Vrchní část potřete různými ořechy (vlašské ořechy, lískové ořechy, piniové oříšky atd.) Nebo nastrouhanou čokoládou.
Zdroj:top-rezepte.de