Příprava: Ingredience na těsto důkladně promíchejte a vložte do fólie na 40 minut do lednice. Mezitím si připravte náplň. Vložte dýni do mísy s anýzem a vařte na mírném ohni 25 minut.
Mezitím zamíchejte. Hmotu těsta rozdělte na 2 stejné díly a natáhněte co nejtenčí. Pokud chcete 4 koláče, udělejte dvojitou porci. Smíchejte vlašské ořechy s krupicí. První plát položíme na utěrku, poté posypeme mletou ořechovou směsí, poté pomažeme dýňovou hmotou a poté srolujeme.
Udělejte to samé s ostatními kartami. Dáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 180 stupních 25 minut. Po osmažení posypeme moučkovým cukrem.
Zdroj.Bidista