postup:
Mleté maso ochutíme solí a pepřem. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme i strouhanou mrkev a spolu chvíli restujeme. Tuto směs vmícháme do masa.
Z masa formujeme mokrýma rukama kuličky, kterou ukládáme do vymazané zapékací mísy a překládáme je s bramborami, které jsme si ochutili solí.
Vložíme do vyhřáté trouby na 20 minut – při teplotě 180-190 stupňů.
Kysanou smetanu si rozmícháme s vodou a přelijeme přes bramborovo-masovou směs. Pečeme při teplotě 170-180 stupňů ještě 30-35 minut. Posypeme petrželkou a můžeme podávat.
Dobrou chuť!