Příprava
Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr a droždí. Míchat. Přidejte vejce a rozpuštěný tuk a nastrouhanou pomerančovou kůru. Přidejte vlažné mléko, prohněťte a nechte 20-30 minut odležet.
Zatímco naše těsto odpočívá, smícháme ořechy s džemem a rumovým aroma a 1 lžící medu.
Odpočinuté těsto rozdělíme na dvě části, protáhneme a pomažeme ořechovým krémem. Poté opatrně srolujte.
Zapněte troubu na předehřátí na 180 stupňů. Během rozehřátí trouby necháme rohlíky odpočinout. Roládu propíchneme až na dno párátkem. Pečeme asi 20 až 25 minut. Ingredience na čokoládovou polevu odvažte do mísy a zahřívejte na nízké teplotě, dokud se cukr nerozpustí a nezhoustne. Vyložené a vychladlé hrubé rohlíčky se potřou čokoládovou polevou.
Zdroj:Henrietta Török