Postup:

  1. Metličkou rozšlehejte 4 vejce a promíchejte se slazeným kondenzovaným mlékem, špetkou soli a půl lžičky jedlé sody.
  2. Po dávkách přidávejte mouku a celé to vypracujte na hladké těsto. Přidejte   jen tolik mouky, abyste vytvořili těsto, které se nelepí na pracovní plochu. Pracovní plochu poprášte zbytkem mouky.
  3. Tvarujte těsto na rohlíky a nakrájejte je na plátky stejné velikosti. Poté tvarujte plátky na kuličky a smažte je na rozpáleném oleji do zlatova.
  4. Před podáváním kuličky poprášte práškovým cukrem, ale není to nutné.

Zdroj:top-rezepte.de