postup:
1
V míse rozšleháme vejce s cukrem, vanilkovým cukrem, změklým máslem a jogurtem do hladka. Přidáme kokos a vanilkový pudink.2
V druhé misce smícháme mouku s práškem do pečiva a přisypte do mokré směsi. Vypracujte hladké těsto, které zabalíme do fólie a vložíme do chladničky alespoň na hodinu.3
Mezitím si připravíme kokosový pudink z mléka a cukru. Uvaříme ho a necháme vychladnout.
Na pomoučeném ploše vyválíme těsto na přibližně 4 mm tloušťku. Vykrajujeme z něj kytičky a poklademe na plech vyložený pečícím papírem. Do poloviny kvítků můžete vykrojit malý průhled.5
Pečte v předehřáté troubě na 200 ° C přibližně 12 až 15 minut. Sušenky by po upečení měly zůstat světlé.6
Vychladlé sušenky plňte kokosovým pudinkem a posypte směsí moučkového a vanilkového cukru.7
Skladujte v chladu a suchu.
Zdroj: colinarika com