8) Pokud nechcete, aby vejce při vaření praskly, před vložením do vody je na chvíli namočte do studené vody.

9) Mléko se vám nepřipálí, když nejdříve kastrol opláchnete studenou vodou a vaříte na středním plameni.

10) Zelenina ve vývaru bude chutnější, když ji očistíte a těsně před přidáním do vývaru propláchnete ve studené vodě.

11) Pokud vaříte mrkev, nejlepší chuť bude mít tehdy, když ji vaříte 5-10 minut na silném plameni a solíte až na konci vaření.

12) Pokud nechcete, aby vám sůl zvlhla a ztvrdla, přihoďte do dózy pár zrnek rýže.

13) Povadlá petrželka nebo kopr budou opět jako čerstvě utržené, pokud je namočíte do studené vody s trochou octa.

14) Pro fantastickou bábovku – pečicí formu vymažeme a vysypte strouhaným kokosem nebo ořechy. Bábovka bude mít krásnou vůni a bude se také jednodušeji vyklápět z formy.

15) Aby se vám smetanová omáčka nesrazila a nevytvořily se v ní hrudky, přidejte do ní trochu prášku do pečiva.

16) Aby se na vrchu omáčky nevytvořil škraloup, napíchněte kousek másla na vidličku a přejíždějte po povrchu omáčky nebo pudinku.

17) Koláče z třeného těsta budou mnohem nadýchanější, když do těsta přidáte pár kapek octa.

18) Pokud nemáte doma ořechy, ořechovou chuť v koláči můžete dosáhnout i bez nich. Stačí, když na másle krátce osmahnete strouhanku a přidáte do těsta.

19) Chcete-li získat perfektně ušlehanou šlehačku, která dokonale drží tvar, přidejte do ní během šlehání vaječný bílek.

Sledujte nás na Facebooku

https://www.facebook.com/vseprozdraviezy/

1
2