angrešt, špinavý, pyšný, angrešt. Všechny tyto výrazy se používají pro stejné ovoce v různých částech země. Ve svém oficiálním názvu však Ribes uva crispa, tj. Angrešt. malé malé bobule, které vypadá jako hrozny a je skutečným všelékem pro celý imunitní systém.
Pěstují se také zelené a červené, chlupaté a holé odrůdy, ale jejich chuť je stejně nezralá, když jsou nezralé. Pokud je však správně vyzráno, poskytuje sladký, šťavnatý a chladivý zážitek. Sklizeň probíhá v polozralém stavu, ale ovoce je zralé, takže za pár dní z kyselých a tvrdých plodů se vytvoří měkké a sladké plody.
Angrešt (Ribes uva crispa), oficiálně nazývaný angrešt, je ovoce pěstované na skalách v lesích vyšších hor. Je známo již dlouho, ale jeho šlechtění proběhlo až v 16. století. Začalo to koncem 19. století. To bylo obzvláště populární v Anglii, kde v roce 1740 bylo počítáno asi sto a v roce 1810 více než čtyři sta vyšlechtěných odrůd. V maďarštině je také známý pod několika jmény – angrešt, angrešt, pyšný, špinavý, angrešt.
Pokračování na další straně