Potřebné ingredience:

1,5 kg vepřového syrového sádla s kůží

1 l přefiltrované vody

5 polévkových lžic soli

5 ks bobkového listu

5 stroužků česneku

černý pepř celý

bílý pepř mletý
⠀
Postup přípravy najdete na druhé stránce…