postup:
Na plech o rozměrech 24 x 24 cm jsme rozložili vrstvu sušenek. Připravíme krém: jeden pohár mléka dáme vařit na plamen. Ve zbylém rozmícháme cukr a pudinky, když mléko na plameni sevře, nalijeme do něj pudinkovou směs a uvaříme hustý pudink. Necháme vychladit.
Máslo si vyšleháme s práškovým cukrem a postupně přidáváme studený pudink. Vše důkladně šleháme, dokud se nevytvoří hladký krém. Polovinu krému navrstvíme na sušenky, rozložíme trubičky a zbytek krému, Přikryjeme opět sušenkami.
Poleva: V hrnci zahřejeme mléko, rozlámeme čokoládu a důkladně promícháme, abychom získali jednotnou hmotu. Vylijeme čokoládu na sušenky a důkladně ji rozetřete lžící. Pokud chceme získat efekt vzoru, musíme rozpustit polovinu bílé tabulky čokolády s 3 lžičkami mléka v druhém hrnci. Potom na tmavou čokoládu navrstvíme bílou v podobě proužků a pomocí tyčinky (například párátko) potáhneme po celé délce. Malovat na polevu lze jen tehdy, když je ještě teplá.
Tento koláček se dá dělat ještě jednodušší než použijete namísto vařeného pudingu puding bez vaření.
Zdroj.somzena