Způsob přípravy:1. Vyšlehejte vejce s cukrem na nadýchanou smetanu. Za stálého míchání postupně do rozšlehaných vajec vsypeme mouku prosátou s práškem do pečiva a kakaem. Míchejte, dokud nezískáte homogenní konzistenci. Těsto dejte do formy na pečení vyložené pečicím papírem. Pečte při 180 stupních asi 25 minut. Vychladlý piškot dokončíme doměkka.
2. Vychladlou smetanu ušleháme do tuha, na konci stloukání přidáme moučkový cukr. Poté po lžících přidejte vychlazený sýr mascarpone. Šlehejte, dokud se ingredience nespojí. Naneste tenkou vrstvu hmoty na piškot, naaranžujte banánové kousky a poté je pokryjte zbytkem hmoty. vrch dortu posypeme strouhanou čokoládou. Pro úplné soustředění vše vložte do chladničky na několik hodin.
Zdroj:knurr.pl