postup:

Žloutky utřeme s cukrem dohusta, přidáváme po lžících horké mléko, pak mouku s práškem do pečiva a mleté ​​ořechy.

Nakonec těsto zlehčíme dohusta ušlehaným sněhem z bílků.

Formu na beránka vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou a těsto do ní vlijeme.

Pečeme v mírně předehřáté troubě asi 45 minut. Dozlatova upečeného beránka vyklopíme, pocukrujeme, necháme vychladnout a kolem krku mu uvážeme stuhu. Kdo chce, může beránka potřít čokoládovou polevou, nebo ozdobit šlehačkou.

Zdroj:tojenapad