Takovou pochoutku jste neochutnali, to je jisté. Podělíme se s vámi o promyšlenou verzi bezinkového džemu, pro kterou musíte místo bobulí použít květiny.

Skutečná osvěžující letní chuť, z níž se vyplatí ušetřit pár lahví pro náročnější dny.

Recept na džem z bezinky z rebarbory

Pro láhev džemu budete potřebovat tyto:
  • 4-5 bezových květů
  • 40 dkg rebarbory ​​(nakrájené na menší kostky)
  • 280 g cukru / xylitol / erythritol
  • Čerstvě vymačkaná šťáva z 1/2 citronu

Příprava:

1 #

Nejprve vydezinfikujte a uvařte nádoby používané pro skladování.

2 #

Vložte bezové květy a kousky rebarbory ​​do skleněné mísy a poté na ně posypte cukr / sladidlo. Zakryjte to, nechte to 12 hodin. Poté zamíchejte a nechejte zakryté stejné množství času odpočívat.

3 #

Poté to vše dejte do kastrolu a zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí, poté nechejte stát dalších 12 hodin v zakryté misce.

4 #

Poté ji vložte zpět do hrnce, přidejte citronovou šťávu a za stálého míchání vařte hodinu, dokud nebude dobrá hustá.

5 #

Až budete hotovi, nalijte to do zednické nádoby a pevně na ni přišroubujte vršek. Nechte to stát vzhůru nohama.

Zdroj:Bidista

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Please enter your comment!
Please enter your name here