postup:
Z bílků si ušleháme sníh.
Postupně do něj zašleháme mléko (opravdu po malých částech).
V misce si smícháme všechny sypké Prasad a droždí.
Přidáme do bílkové směsi a promícháme
Nakonec přidáme i olej a vypracujeme těsto.
Těsto rozdělíme na dvě části.
Když máme těsto hotové, připravíme si náplně. Na makovou boří mák horkým mlékem a přidáme ostatní přísady .
Ořechovou připravíme stejně.
Na pomoučeném vále těsto ještě prohněteme a rozválíme na plát. Jeden natřeme ořechovou, jeden makovou náplní a srolujeme.
Potřeme rozšlehaným vejcem do kterého jsme přidali lžíci zakysané smetany. Natřeme a při teplotě 180 stupňů pečeme dozlatova.
Zdroj:retete.eu