postup:
Na sádle osmahneme na jemno nakrájenou cibulku, přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu, celé stroužky česneku a posypeme solí a pepřem. Lehce vše orestujeme na cibulce a zalijeme vodou. Zatímco nám zelenina měkne, připravíme si knedlíčky.
Brambory rozmačkáme, přidáme máslo, mouku a žloutek.
Ochutíme solí, pepřem a na jemno nasekanou natí.
Z hmoty tvarujeme malé knedlíčky a ty před koncem vaření naházíme do vařící polévky a povaříme 2-3 minuty.
Pokud máte domácí vegetu, neváhejte přidat do polévku i tu, dodá jí ještě lepši chuť.
Máte hotovo. Přejeme Vám dobrou chuť!