Okra (Hibiscus Esculentus), také známá jako Ibiškovec jedlý je rostlina etiopského původu, která byla používána po celá staletí jako přírodní lék na různé zdravotní problémy.
Plod Okry je nazelenalý a je bohatý na malá semena, která můžete přidávat do salátů, dušených pokrmů a vývarů.
Okra je bohatým zdrojem mnoha živin a nabízí nespočet zdravotních výhod, například:
Bojuje s cukrovkou
Okra semena inhibují enzym, alfa-glukosidázy, které štěpí sacharidy a zlepšují citlivost buněk na inzulín, a tak účinně léčí diabetes a snižuje hladinu glukózy v krvi.
Reguluje hladinu cholesterolu
Okra zabraňuje hromadění tuku v těle a snižuje hladinu cholesterolu. Podporuje také produkci žlučových kyselin, čímž snižuje riziko aterosklerózy a srdečního infarktu.
Ovládá chuť k jídlu
Okra je plná rozpustných vláken, které poskytují pocit sytosti a zabraňují tak zvýšení tělesné hmotnosti.
Léčí únavu
Okra je bohatá na polyfenoly a antioxidanty, které podporují ukládání glykogenu v játrech, a tím zvyšuje hladinu celkové energie.
Posiluje imunitní systém a zlepšuje zrak
Tato zelenina je bohatým zdrojem vitamínu A, který zvyšuje počet bílých krvinek, a tím posiluje imunitní systém. Tento vitamín také zlepšuje zdraví očí a zabraňuje problémům se zrakem.
Zabraňuje onemocnění ledvin
Pravidelná konzumace okry vám pomůže předcházet onemocnění ledvin.
článek pokračuje na další stránce…