Toto jsou ty nejlepší klobásy na světě. U nás doma je takto připravujeme každý rok začátkem jara. Tento recept se u nás dědí z generace po generaci!

Co budeme potřebovat:

  • 17 kg vykostěného bůčku
  • 3 kg zadního hovězího
  • 40 dkg sůl
  • 3 hlavičky česneku
  • koření, kmín, sladká paprika pálivá paprika
  • 3-4 litry studené vody

postup přípravy najdete na druhé stránce..

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Please enter your comment!
Please enter your name here